羊奶知识

喝羊奶粉上火吗?

 羊奶粉在正常情况下不会引起“上火”,这是因为

 

      1、羊奶性温味甘,属于比较平和的食物

       中医将药、食分为寒、热、温、凉四种药性,古时也称四气。温次于热,凉次于寒,即在共同性质中又有程度上的差异。另有“酸、甘、涩、辛、苦”五味之分,甘味多性平,有补益、和中、缓急等作用,甘味药多质润而善于滋燥。

据《本草纲目》、《备急千金要方》等记载,羊奶味甘、性温,入胃、心、肾经;有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。

 

       2、羊奶优质蛋白含量高,脂肪颗粒小,易于消化吸收

       大多数在肠胃停留时间较长的食物,不易消化吸收,而造成胃肠蠕动缓慢,产生所谓“热气”,造成便秘“上火”现象。羊奶与人奶的分子结构细小,在胃中停留的时间较短,易于消化吸收,(羊奶在胃中停留大约20分钟),所以一般不会“上火”。

 

       3、羊奶偏弱碱性,PH值为7.1左右,利于维持人体酸碱平衡

       羊奶偏碱性,PH值为7.0左右,长期饮用有益于维持人体酸碱平衡,有利于胃肠道健康,大便不干燥,不容易上火。

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